ANNURCA ROSSA DEL SUD

Descrizione

Epoca di maturazione: +15 Golden Delicious.

Origine: I.S.F. Roma, sezione di Caserta, Italia.

Frutto: Di media pezzatura, forma schiacciata, con sovraccolore rosso; polpa bianca, soda, croccante e poco succosa. Buon equilibrio tra zuccheri e acidi.

Caratteristiche generali:  Cloni derivati dalla cultivar Annurca, antichissima cultivar ancora oggi diffusa in Campania; rispetto alla cultivar originaria entrambi i cloni sono colorati alla raccolta quindi non esigono il passaggio in “fruttaio”; il frutto è di media pezzatura, forma schiacciata, con sovraccolore rosso; polpa bianca, soda, croccante e poco succosa. Buon equilibrio tra zuccheri e acidi.