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La produzione di susine, in Italia, non e\u0300 particolarmente elevata (poco meno di 2 milioni di q), sia rispetto alla produzione europea (6-7%) e ancor piu\u0300 rispetto alla produzione mondiale (meno del 2%). Negli ultimi anni e\u0300 ulteriormente diminuita la quota di varieta\u0300 europee a favore di quelle cino-giapponesi, queste ultime stimate intorno al 75% del totale.<\/p>\n
I motivi della scarsa crescita della coltivazione del susino nel nostro Paese sono diversi: la presenza del virus della sharka che colpisce in modo severo diverse cultivar, la forte sensibilita\u0300 di molte varieta\u0300 cino-giapponesi di origine californiana alla batteriosi, molto difficile da controllare con i trattamenti antiparassitari e, per quanto riguarda le varieta\u0300 europee, all’assenza di innovazione varietale (le cultivar piu\u0300 piantate sono ancora Stanley e President).
\nUn ruolo non marginale nella modesta crescita della coltivazione del susino la ha anche la scarsa qualita\u0300 dei frutti presenti sul mercato, piu\u0300 per una raccolta non corretta, troppo anticipata, che per limiti oggettivi delle varieta\u0300.
\nLe grandi dimensioni della maggior parte delle susine cino-giapponesi moderne, induce il frutticoltore a raccogliere sulla base del calibro piu\u0300 che sulla base della maturazione e i frutti offerti al consumatore sono, il piu\u0300 delle volte, di sapore mediocre quando non sgradevoli.<\/p>","protected":false},"featured_media":1016,"template":"","meta":[],"class_list":["post-2328","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","product_cat-susino","product_tag-coltivazione-per-hobbysti","blog_entry clearfix"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vivaizanzi.it\/eng\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2328","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vivaizanzi.it\/eng\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/vivaizanzi.it\/eng\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vivaizanzi.it\/eng\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1016"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vivaizanzi.it\/eng\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2328"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}