BIG TOP® Zaitabo*

Descrizione

Tipologia: Nettarina Polpa Gialla
Epoca di maturazione:  8-13 luglio in Emilia-Romagna.
Origine: Zaiger Genetics, USA
Editore:Mondial Fruit Selection, Francia.
Albero: vigoria elevata, portamento standard-assurgente.
Frutto: forma rotonda regolare, colore di fondo giallo intenso con sovracolore rosso brillante sul 100% della superficie; sapore subacido molto buono, polpa aderente, fondente, molto consistente; pezzatura AA-A.
Produttività: medio-elevata, non costante nelle zone con ritorni di freddo in primavera (fioritura precoce e non abbondante).
Giudizio d’insieme: varietà apprezzata per le caratteristiche estetiche ed organolettiche dei frutti, con sapore subacido, molto buono ed elevata tenuta sia in pianta che in post raccolta; da valutare attentamente l’ambiente pedoclimatico per non incorrere in problemi di produttività non costante legati alla precocità di fioritura.