DULCEBO 063

Epoca di maturazione: +30 Redhaven
Origine: pesca a polpa gialla ottenuta nel 2007 e selezionata come “BO 07047063” nei campi gestiti da ASTRA Innovazione e Sviluppo (Tebano di Faenza, RA).

Costitutori: Prof. Daniele Bassi – Università degli Studi di Milano e Dr. Stefano Foschi – RI.NOVA Soc. Coop.
ALBERO (habitus e produttività):

• portamento: standard;
• vigoria: medio-elevata;
• entrata in produzione: precoce;
• epoca di fioritura: medio precoce;
• entità di fioritura: elevata;
• produttività: elevata e costante.

FOGLIE:

• glandole: reniformi.

FIORE: rosaceo.

FRUTTO: di pezzatura grossa, calibro AA dominante, a forma rotonda regolare; epidermide di colore giallo rivestita per il 50% di sovracolore rosso brillante; la polpa è di tipo “slow softening”, a maturazione molto rallentata che ne permette una ottimale gestione in epoca di raccolta; il sapore è dolce, a bassa acidità. Praticamente assente lo scatolato. Il nocciolo è spicco, di medie dimensioni.

Giudizio d’insieme: Pesca gialla che matura in epoca media, rustica e produttiva, non sensibile a monilia (testata in campo con inoculo artificiale). La pezzatura è elevata (AA dominante) e la forma rotonda molto regolare. La sovracolorazione rossa è molto estesa. Il sapore è dolce, con bassa acidità, e la polpa spicca, con nocciolo piccolo. L’elevata tenuta alla maturazione permette di gestire l’epoca di raccolta in un minor numero di passaggi. Pianta di facile gestione, che si adatta bene a tutte le tipologie di allevamento (in volume e in parete) e alle diverse densità di impianto.