GOLD CHIEF® Gold Pink*

Descrizione

Epoca di maturazione:+8 Golden Delicious.
Origine: ottenuta nel 1981dal CMVF di Bologna, dall’incrocio di Starkcrimson x Golden Delicious
Editore: CRPV, Italia; Esclusiva dei Vivai F.lli Zanzi per il territorio nazionale
Caratteristiche generali: albero compatto, semi-spur, ad elevata vigoria e produzione elevata e costante, non alternante; il frutto è molto attraente in ragione di una sfaccettatura rossa estesa sul 20-40% della superficie, giallo intensa. La forma è tronco-conica costoluta, simile a Red Delicious, con umboni pronunciati e simmetrici; polpa fine, soda e succosa, croccante, di buon sapore dolce-equilibrato (RSR>14°Brix) e aromatico. Ottima la conservabilità.

Molto interessante per ambienti montani e di collina dove si esaltano le caratteristiche estetiche e organolettiche dei frutti.
Nel 2007 è risultata la cultivar più apprezzata in un Panel test Europeo di ISAFRUIT effettuato confrontando le 12 cultivar più diffuse all’interno della U.E..