Informazioni aggiuntive
Tipologia di pianta | Pero |
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Varietà Pero | WILLIAM |
Epoca di maturazione: dal 5 al 15 agosto
Origine: Inghilterra da genealogia non nota. Diffusa nel 1765.
Albero: vigoria media e scarsa affinità col cotogno; produttività elevata, fruttifica prevalentemente su brindilli.
Frutto: pezzatura medio-grossa, cidoniforme o piriforme; buccia di colore giallo, talvolta arrossata al sole; polpa bianca, fine, molto succosa, aromatica e fondente, di ottimo sapore; elevata consistenza e resistenza all’ammezzimento.
Giudizio complessivo o d’insieme: di ottima qualità e buona conservabilità, adatta anche alla trasformazione industriale per la preparazione di sciroppi e succhi.
Sinonimi: Bartlett, Beurré William, Bon-Chrétien, Davis William’s, Doyènne Clément.
Tipologia di pianta | Pero |
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Varietà Pero | WILLIAM |